Rezept für eine Marmelade

 Vor Jahren habe ich aus einem Rezeptheftchen ein Rezept für eine Marmelade ausprobiert und da ich eigentlich nur Johannisbeergelee mag, koche ich diese Marmelade trotzdem immer wieder. Nicht jedem schmeckt sie, denn sie hat einen besonderen Geschmack. Wer Orangenmarmelade mag der wird sie auch mögen. Es ist Rooibostee-Mango-Marmelade.

Das Rezept : 

4 Beutel Rooibos-Tee

400g reife Mango

Sternanis

500 g Gelierzucker 2:1

600ml Wasser aufkochen. Teebeutel ins Wasser hängen und ca. 4 – 8 Minuten ziehen lassen. Beutel herausnehmen. Mangos schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden, 400 g abwiegen. 200g Mango in kleine Würfel schneiden und die restliche Mango pürieren.

Tee, Mangopüree, Mangostücke, Sternanis und Gelierzucker unter ständigem Rühren aufkochen. Alles ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.

Konfitüre in saubere vorbereitete Gläser füllen und sofort verschließen

Diese Woche gab es beim Discounter schöne reife Mangos im Sonderangebot. Da dachte ich mir ich könnte diese Marmelade wieder einmal kochen. Von dem Tee und Sternanis war noch im Haus und so musste ich nur Gelierzucker besorgen. Die Menge ergab 5 Gläser und einen kleinen Rest, den ich sofort beim Frühstück verspeist habe.

Hier regnet es heute kräftig und anhaltend. Ich tröste mich damit, dass die Natur es braucht und mache es mir im Nähzimmer gemütlich. Allen im Bloggerland wünsche ich ein schönes Wochenende.

Marianne

Markttasche fertig

Die Markttasche ist fertig. Nachdem ich alles für diese Tasche so gut vorbereitet hatte, war die Tasche sehr schnell genäht. Da ich die einzelnen Teile mit dem sehr festen Dekofil bebügelt hatte war das Wenden ziemlich schwierig. Aber auch das hat am Ende doch geklappt. Die Tasche hat dadurch einen sehr guten Stand.

Mit dem großen Stern aus echtem Leder auf der Vorderseite gefällt sie mir richtig gut.

Auf dem einen Seitenteil ist ein Stern aus goldenem Kunstleder.

Auf der anderen Seite ein Stern aus beigem Kunstleder und mein Label.

Die Rückseite hat einen blauen Stern und zwei kleine Sterne bekommen.

Das Futter aus einem herzigen Baumwollstoff  passt sehr gut dazu finde ich. Die zweite Tasche ist auch fertig. Die zeige ich im nächsten Post. 

Ich wünsche allen im Bloggerland einen schönen Tag.

Marianne

  

Angefangen .........

Nachdem ich nun schon einige Zeit von meinen Reisen zurück bin habe ich endlich wieder meine Nähmaschine in Betrieb genommen. Nach der Reise hat man viel Wäsche und die Wohnung will auch wieder entstaubt bzw. sauber gemacht werden. Jetzt wohne ich zwar schon ein halbes Jahr in der neuen Wohnung aber ich räume immer noch um. Beim Benutzen stelle ich immer wieder fest, dass so einige Sachen ziemlich unpraktisch sind. Ich bin gespannt wie lange es noch dauert, bis ich richtig zufrieden bin.  Natürlich muss ich auch zugeben, dass ich gerne umräume. Das war in der letzten Wohnung im ersten Jahr genauso!!

Taschen zu nähen macht mir immer großen Spaß. Nun wurden zwei Markttaschen bestellt und die nähe ich zur Zeit. Meistens bin ich dabei ein wenig chaotisch und mache mir zwar einen Plan, aber dass ich alles zuschneide und danach anfange zu nähen ist nicht die Regel. Dieses Mal habe ich wirklich alle Teile zugeschnitten und für das Zusammennähen vorbereitet.

Das ist die Vorderseite und ein Seitenteil. Die Teile sind mit Dekofil bebügelt. 

Das ist die Rückseite und das zweite Seitenteil. Die Sterne sind aus Leder oder Kunstleder. Solche Sterne kann man einfach mit einem Geradestich aufnähen. Das Leder franst nicht aus und man benötigt daher keinen Zickzackstich zum Versäubern.

Sogar die Henkel, der Boden und die kleinen schmückenden Zubehörteile sind schon fertig.

Auch das Futter ist fertig. Hier habe ich eine Reißverschlusstasche und auf der anderen Seite eine einfache Einstecktasche aufgenäht.

Das Zusammenfügen geht nun bestimmt sehr schnell und das zeige ich dann morgen.

Das Wetter ist heute mal wieder ziemlich kalt und ab und zu nieselt es hier - halt richtiges Aprilwetter!

Ich wünsche allen im Bloggerland eine schöne Woche.

Marianne