Wirsingrouladen mit Karotten-Ingwersauce

Aufläufe sind eigentlich meine Speziallität. Ich finde alles, was im Ofen gart, unheimlich spannend. Im Winter bereite ich dann sehr gerne einen Wirsing-Kartoffel-Hackauflauf. Den hatten wir letzte Woche und da es ein großer Kohlkopf war, ist ein halber Kohlkopf übrig geblieben. Was macht frau nun damit ? Wozu gibt es das Internet - da bin ich dann * hier * auf ein ganz tolles Rezept gestoßen.
Ohne Fleisch (mag ich nicht so gerne) und sogar meinem Mann, hat es prima geschmeckt. Ich habe Basmati-Reis verwendet, Wildreis war nicht im Haus.

mmmmmmmmmmhhhhh lecker !

Ich bin so satt und mag kein Blatt - mäh, mäh !

Marianne